用带有颜色的那一面橙皮来擦拭水龙头上的水渍,即可很轻松地将其擦除,而且还可以让水龙头显得更加光亮。
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如果有硬水沉积物在水龙头中残留,可将柠檬片的一面对准水龙头嘴,然后用力按压,并转动几次,即可消除污渍。
当排气扇被油烟熏脏后,可以用布蘸些醋来擦拭。也可以用锯末来清洗,其效果比较好,方法是:将排气扇拆下来,将锯末用棉纱裹起来,或者直接用手抓着锯末来擦拭,油污越厚,越容易擦掉。擦拭完后,用清水冲洗干净就好。
水槽经常排放一些生活废水,如果不及时处理就会留下异味,清除这些异味很简单。只要每隔1~2周将一大杯浓盐水倒入水槽或排水口,可去除水槽异味。
微波炉在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后,炉腔内往往会留下异味,此时,可用玻璃杯或碗盛少许清水,清水中加入少许柠檬汁或醋,将玻璃杯或碗放入微波炉,用高火煮至沸腾。待杯或碗中的水稍微冷却后,将其取出,用湿毛巾擦抹炉腔四壁,吸除水分,即可清除微波炉内的异味。
将锅烧热,放入一些用过的湿茶叶,稍加翻炒,或者加入少许清水煮一煮,然后用清水刷洗,即可去除鱼腥味。 将有鱼腥味的锅用清水刷洗干净,擦干后用白酒涂擦一遍,晾干后即可除去锅内的鱼腥味。
醋用布或棉团蘸取醋在菜刀上擦拭一下,可有效去除菜刀上的腥味。 生姜剪过鱼的剪刀,切过肉的菜刀,都会沾染一股腥味,对此,只要用生姜片擦拭剪刀、菜刀的两面,便可去除腥味。 柠檬皮用柠檬皮擦拭菜刀的两面,可去除菜刀上的腥味。盐水用盐水擦拭或用凉水冲洗菜刀后,将其放在火上稍微烤一下,可以去除菜刀上的腥味。
无论生、熟,放入冰箱的食物都应当放在食品塑料袋、饭盒、带盖的瓷盒等容器内。如果剩饭菜需放入冰箱内,也应加盖或扣上个盘子。 对于鱼、肉、虾等肉类和海鲜类的食物,应当清洗干净、抹干后,装入食用塑料袋内,并且系紧袋口,然后再放入冰箱内保存,以防止食物相互串味,也能防止食物水分的蒸发。
在碗橱中放一块香皂,能够去除霉味。 将晒干的茶叶渣装入纱布袋放在碗橱的角落里,有助于消除霉味。 将土豆洗净,切成片状,然后放置在碗橱内,24小时即可去除霉味。 将柚子皮、橘子皮放在碗橱里也可以去除霉味。
淘米水+盐将砧板放在淘米水里浸泡一下,然后用盐擦洗,最后用热水冲洗,可去除腥臭味。 醋往砧板上倒少许醋,涂抹均匀后放在阳光下暴晒,等晒干后用清水冲洗,可去除砧板的腥味。 茶叶+碱用泡过的茶叶擦拭菜板,然后再用碱擦洗,最后用沸水冲洗干净,即可去除砧板腥味。 酒精如果砧板已经沾上鱼腥味,可用牙刷蘸一点酒精刷洗,最后再用热水冲洗,可去除腥臭味。切鱼之后,不要马上用热水清洗砧板,因为鱼肉的脂肪和蛋白质碰到热水会凝固,腥味容易遗留在砧板上,正确的方法是用凉水清洗。
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