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  • 食醋的妙用:巧防芥菜变苦

    本文语音阅读 播音源:Aitong

    芥菜(又称芥疙瘩、水芥和春菜)很好吃,但切开后放置半小时左右,就会苦得不能吃。可在烧热的植物油锅内撒一些花椒,立即将花椒及油倒在切好的芥菜丝上,并加些醋拌匀,就没有苦味了。

    浙江·杭州
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