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  • 煮饭不宜用生水

    本文语音阅读 播音源:Aitong

    人们在煮饭时,往往习惯用生水,这是不科学的。因为自来水中含有氯气,在烧饭的过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,大致损失三分之一左右。若用烧开的白开水煮饭,维生素B1可免受损失。

    浙江·杭州
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