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  • 黑白木耳配着吃更营养

    本文语音阅读 播音源:Aitong

    黑白木耳若能搭配食用,营养素会得到相互补充,拌双耳就是非常简单的一款。先用水将黑白木耳去杂洗净,然后在沸水锅中焯一下捞出,投入冷开水中冲凉再捞出,最后把盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油制成的调味汁浇在双耳上,拌匀即可,非常适合秋季食用。也可以将双耳用温水发泡后,与冰糖和水一起,放蒸笼中蒸熟,制成双耳汤,具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

    浙江·杭州
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