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  • 巧去板栗膜

    本文语音阅读 播音源:Aitong

    (1)先用滚烫的水把栗子泡一下,这样可使内膜和栗壳粘在一起,剥开栗壳便可得到干净的栗子。
    (2)也可将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡后用筷子搅拌几下,栗膜就会脱去(注意:浸泡时间不宜过长,以免失去营养)。

    浙江·杭州
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